Pensar la alimentación
Reflexiones sobre el Día Mundial de la Alimentación. Columna de opinión a cargo de la Lic. en Nutrición P. Victoria Bognanno.
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Etiqueta: alimentación
Un silencio en medio de la pandemia
Interrogantes sobre la alimentación en pandemia. Columna de opinión a cargo de la Lic. en Nutrición P. Victoria Bognanno.
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¿Cómo evitar enfermedades de transmisión alimentaria?
l Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad de transmisión alimentaria, causada por la bacteria Escherichia coli. Se puede prevenir con la adopción de hábitos domésticos, como la higiene de manos, la adecuada cocción y el lavado apropiado de los alimentos.
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5 alimentos para prevenir gripes y resfríos
Alimentarse correctamente, incluyendo en la dieta frutas, vegetales y especias refuerza el sistema inmunitario y previene catarros y gripes.
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¿Como podemos comer correctamente los feriados?
En días festivos como el 9 de julio, se puede llegar a consumir todas las calorías que necesitamos durante el día en una sola comida. Columna de nutrición a cargo del Lic. Diego Sívori.
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¿Por qué es importante consumir «alimentos seguros»?
Se estima que una de cada diez personas en el mundo se enferma después de comer alimentos contaminados. Recomendaciones sobre cómo preparar los alimentos antes de cocinarlos y asegurar su inocuidad.
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Alimentación y cuarentena: qué comer y qué no para quitar la ansiedad por el aislamiento
La incorporación de alimentos nutritivos que fortalezcan nuestro organismo impulsa el buen estado de ánimo y permite evitar la ansiedad.
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Cocinar sin gluten: talleres de celiaquía en Alta Gracia
La Secretaria de Salud Pública del Gobierno de la ciudad de Alta Gracia continúa capacitando a los vecinos sobre pautas alimentarias que mejoren la calidad de vida de los pacientes y familiares que poseen estos trastornos alimenticios.
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VIVIR “SIN TACC”: preguntas y respuestas sobre celiaquía
Se trata de una condición autoinmune del organismo, esto significa que el sistema de defensa de los celíacos reconocería como «extraño» al gluten, y produciría anticuerpos contra el mismo, provocando inflamación y lesiones en el intestino delgado y dificultando la absorción de nutrientes de los alimentos. ¿Cómo se detecta? Se estima que aparece con más frecuencia entre […]
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