Pensar la alimentación
Reflexiones sobre el Día Mundial de la Alimentación. Columna de opinión a cargo de la Lic. en Nutrición P. Victoria Bognanno.
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Seguir leyendoInterrogantes sobre la alimentación en pandemia. Columna de opinión a cargo de la Lic. en Nutrición P. Victoria Bognanno.
Seguir leyendol Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad de transmisión alimentaria, causada por la bacteria Escherichia coli. Se puede prevenir con la adopción de hábitos domésticos, como la higiene de manos, la adecuada cocción y el lavado apropiado de los alimentos.
Seguir leyendoAlimentarse correctamente, incluyendo en la dieta frutas, vegetales y especias refuerza el sistema inmunitario y previene catarros y gripes.
Seguir leyendoEn días festivos como el 9 de julio, se puede llegar a consumir todas las calorías que necesitamos durante el día en una sola comida. Columna de nutrición a cargo del Lic. Diego Sívori.
Seguir leyendoSe estima que una de cada diez personas en el mundo se enferma después de comer alimentos contaminados. Recomendaciones sobre cómo preparar los alimentos antes de cocinarlos y asegurar su inocuidad.
Seguir leyendoLa incorporación de alimentos nutritivos que fortalezcan nuestro organismo impulsa el buen estado de ánimo y permite evitar la ansiedad.
Seguir leyendoLa Secretaria de Salud Pública del Gobierno de la ciudad de Alta Gracia continúa capacitando a los vecinos sobre pautas alimentarias que mejoren la calidad de vida de los pacientes y familiares que poseen estos trastornos alimenticios.
Seguir leyendoSe trata de una condición autoinmune del organismo, esto significa que el sistema de defensa de los celíacos reconocería como «extraño» al gluten, y produciría anticuerpos contra el mismo, provocando inflamación y lesiones en el intestino delgado y dificultando la absorción de nutrientes de los alimentos. ¿Cómo se detecta? Se estima que aparece con más frecuencia entre […]
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